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jdb电子官网官方网站:土壤退化和栽培措施不当是农产品中微量元素缺乏的主要原因

时间:2021/5/28 19:33:42  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:在中、俄、朝三国交界的吉林延边地区,一个中国科研团队正在进行“功能农业”研究,以帮助世界各地存在的“隐性饥饿”。“问题提供解决方案。28日,记者与吉林省延边地区珲春市吉林大学植物科学学院韩俊友教授的团队一起,种植了吉林省延边地区珲春市吉林大学植物科学学院培育的水稻新品种。韩俊有向记者介绍,人体摄入的碳水化合物、脂肪、蛋...

在中、俄、朝三国交界的吉林延边地区,一个中国科研团队正在进行“功能农业”研究,以帮助世界各地存在的“隐性饥饿”。“问题提供解决方案。

28日,记者与吉林省延边地区珲春市吉林大学植物科学学院韩俊友教授的团队一起,种植了吉林省延边地区珲春市吉林大学植物科学学院培育的水稻新品种。

韩俊有向记者介绍,人体摄入的碳水化合物、脂肪、蛋白质可以消除“明显的饥饿感”,但长期摄入必需微量营养素不足会造成各种健康问题。这种现象就是“隐性饥饿”。

据联合国粮农组织称,全球约有20亿人正遭受“隐性饥饿”。韩俊友介绍说,“功能农业”是指通过营养强化技术,使作物生长在富含天然有益成分的土壤环境中,使农产品中硒、锌等营养素的含量得以定量。“这是解决‘隐性饥饿’的重要途径。”

据了解,近10年来,中国的作物营养强化工程以提高铁、锌、维生素A等微量元素为目标,开展了水稻、小麦、玉米、红薯四大作物的营养强化工作。

韩俊友认为,土壤退化和栽培措施不当是农产品中微量元素缺乏的主要原因。在过去的四年里,韩俊友团队在珲春地区的养殖、栽培、环境改善等方面积累了许多宝贵的经验。

“比如,我们使用当地养猪场生产的沼渣和沼液,然后在不同地区的不同作物中添加不同的元素,制定不同的配方。这种肥料可以帮助作物获得更多的微量元素。”汉Junyou说。


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